Tag Archives: proteinen

Soja: Ernährungsschatz oder nur Gefahr ???

Was ist Soja? Soja ist eine Zutat, die in der asiatischen Küche sehr dominiert. Die Sojabohne wurde in China seit Tausenden von Jahren angebaut und ist ein wesentlicher Bestandteil in der chinesischen Küche. Jüngste Studien stellen Soja als Supernahrungsmittel dar, … Continue reading

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Muskelsucht: Die neue Drohung

Der “Adonis-Komplex” trifft uns! Es geht um eine neue Ernährungs- und psychologische Störung- Drohung, die zum ersten Mal in 1997 erschienen wurde. Muskelsucht oder Bigorexie oder `Àdonis- Komplex“ ist das Gegenteil von der bekannten Anorexie. (!!!): Als Muskelsucht wird die … Continue reading

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Milchprodukte : gut oder schlecht ???

Die Geschichte der Milchprodukte … Milchprodukte wurden schon vor sehr vielen Jahren konsumiert und sind schon immer ein wichtiger Teil der Ernährung der Menschen gewesen. Archäologische Befunde haben gezeigt, dass der Mensch schon vor Jahrtausenden Milch konsumierte. (!!!) : Der … Continue reading

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