Chayote: Lecker & Gesund

Was ist die Frucht Chayote und wo kann man sie finden ?

Chayote ist eine Frucht, die fast in allen tropischen und subtropischen Gegenden der Erde wächst und es wird vermutet, dass Chayote aus der Gegend von Mexiko stammt. In Mexiko gibt es die Frucht Chayote fast überall, aber sie wird auch in ganz Latein Amerika und in anderen Gegenden der Welt, an denen das Klima tropisch oder subtropisch ist, angebaut.Chayote-phen-deutschland

Außer in Mexiko wird Chayote auch in Kosta Rika, Brasilien, Abhasien und Velakruz erfolgreich angebaut.

(!!!) : Die Frucht Chayote wird von den meisten tropischen Ländern, in denen sie angebaut wird, in die ganze Welt, auch in die EU und in die USA exprortiert.

Die Frucht Chayote & Informationen

Diese besondere Fruch gehört zu der Familie der Melonen und der Zucchini. Chayote ähnelt äußerlich eher den Birnen und die Schale der Frucht ist grün und glatt.

(!!!) : Es ist wichtig zu erwähnen, dass diese Pflanze, auch ihre Blätter, die Samen, der Stiel und die Wurzel auch als ganze essbar ist !

Wenn man die glatte grüne und sehr dünne Außenfläche (Schale) der Frucht durchdringt, gelangt man zu dem knackigen weißen Fruchtfleisch. In der Mitte der Frucht ist das ziemlich große Endokarp (der Kern ).

Chayote ist sehr leicht in der Küche und beim Kochen zu benutzen und die Frucht kann in vielen und verschiedenen Weisen angewendet werden. Die Frucht Chayote wird roh, aber auch gekocht, wie viele Gemüsesorten gegessen.

(!!!) : Wenn die Frucht Chayote roh konsumiert wird, dann erinnert der Geschmack der Frucht an Gurke, Apfel und Melone !

Anbau von Chayote

Chayote kann nicht sehr leicht in kleinen Gärten angebaut werden, denn die Pflanze benötigt größere Flächen um sich auszubreiten. Die Pflanze wächst und entwickelt sich ungefähr wie eine Laube. Die Pflanze wächst am Boden aber mit der geeigneten Unterstützung kann sie bis zu 12 Meter hoch klettern.

Die Frucht Chayote wird hauptsächlich zwischen den Monaten Januar und August geerntet.

Zusammensetzung und Nährwert der Frucht Chayote

Chayote ist nicht nur eine sehr leckere Frucht mit hohem Nährwert, sondern sie bietet dem menschlichen Organismus auch viele andere wertvolle Substanzen und Element wie folgende :

• Calcium
• Faser
• Vitamin C
• Vitamin B6
• Vitamin K
• Eisen
• Zink
• Kalium
• Magnesium
• Kupfer
• Niacin
• Mangan
• Pantothensäure

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